Zur Fettsäurezusammensetzung von Mandelöl
- 作者Dr. K. Aitzetmüller; Dr. M. Ihrig
- 卷第90卷
- 期第12期
- 印刷ISSN1438-7697
- 电子ISSN1438-9312
- 文件大小610.72KB
- 发表时间1988
- DOI10.1002/lipi.19880901202
- 页码464-470
Molekülanordnungen und Kristallgitterdefekte in FettgemischenDr. D. Precht; Dr. E. Frede; Dipl.-Phys. R. Greiff · 1978
Präparatschonende Elektronenbeugungsuntersuchungen an TripalmitineinkristallenDr. D. Precht · 1979
Stabilitätsuntersuchungen an binären TriglyceridgemischenDipl. Phys. R. Greiff; Dr. D. Precht · 1979
Zur fütterungsbedingten Variation des Milchfettes der Kuh unter besonderer Berücksichtigung von Regulationsmechanismen beim FettstoffwechselDr. D. Precht; Dr. E. Frede; Dr. H. Hagemeister; Dr. H. Timmen · 1985
Trans fatty acids: Implications for health, analytical methods, incidence in edible fats and intakeDr. D. Precht; Dr. J. Molkentin · 1995
Quantitativer Nachweis von Milchfett in Schokoladenmischungen I: Bestimmung von Milchfettanteilen in KakaobutterDr. D. Precht · 1990
Quantitativer Nachweis von Milchfett in Schokoladenmischungen II: Bestimmung von Milchfettanteilen in SchokoladeDr. D. Precht · 1990
Untersuchungen über die Kristallstruktur und den molekularen Aufbau der Fettphase von ButterDr. D. Precht · 1980