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Koji-mold and its Product Koji

Koji-mold and its Product Koji

NARAHARA, Hideki
  • 期刊名称JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN
  • 作者NARAHARA, Hideki
  • 卷第89卷
  • 期第12期
  • 印刷ISSN0914-7314
  • 电子ISSN2186-4012
  • 文件大小4198.34KB
  • 发表时间1994
  • DOI10.6013/jbrewsocjapan1988.89.954
  • 页码954-964
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