Trans fatty acid content of selected Swiss foods: The TransSwissPilot study

• 作者Eva K. Richter; Karem Albash Shawish; Martin R.L. Scheeder; Paolo C. Colombani
• 卷第22卷
• 期第5期
• 印刷ISSN0889-1575
• 电子ISSN1096-0481
• 文件大小212.37KB
• 发表时间2009
• DOI10.1016/j.jfca.2009.01.007
• 页码479-484