发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ

ТИМОФЕЕВ П.Л., ШАЛИМОВА О.А.
  • 期刊名称МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖУРНАЛ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
  • 作者 ТИМОФЕЕВ П.Л., ШАЛИМОВА О.А.
  • 期第8期
  • 印刷ISSN1996-3947
  • 文件大小907.10KB
  • 发表时间2010
  • DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-vliyaniya-krasiteley-prirodnogo-proishozhdeniya-na-fiziko-himicheskie-funktsionalno-tehnologicheskie-i
← 返回【学霸图书馆】主页