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[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || ProbiotikaHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || EinführungHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || Vitamine und VitaminoideHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || PräbiotikaHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || Darmgesundheit und MikrobiotaHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || Lebensmittelbasierte PräventionHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013
[Springer-Lehrbuch] Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe || ω-3-FettsäurenHaller, Dirk; Rimbach, Gerald; Grune, Tilman · 2013