Zusammenfassende Betrachtungen über den Fett- und Wasser-Gehalt im eßbaren Anteil des Herings
- 作者Dr. C. H. Brandes; Dr. R. Dietrich
- 卷第55卷
- 期第8期
- 印刷ISSN1438-7697
- 电子ISSN1438-9312
- 文件大小983.40KB
- 发表时间1953
- DOI10.1002/lipi.19530550810
- 页码533-541
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