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Untersuchungen über Fett- und Wassergehalt im eßbaren Anteil des Rotbarsches (Sebastes marinus L.)Dr. C. H. Brandes; Dr. R. Dietrich · 1956
Über die Bestimmung des Fettgehaltes im ganzen, unausgenommenen Hering auf Grund der Korrelation Fett und WasserDr. C. H. Brandes; Dr. R. Dietrich · 1954
Vorschlag zur Einführung eines neuen Stickstoff-Faktors zur Berechnung des Protein-Gehaltes im eßbaren Anteil des HeringsDr. C. H. Brandes; Dr. R. Dietrich · 1954